Det finns något speciellt om mat som har kokats i en grill, grill eller broiler. Den förkolade ytan ger både smak såväl som strukturen till maten, som andra matlagningstekniker slutar arbeta för att emulera. Självklart borde du komma från en del av världen där lokalbefolkningen tunga ånga sina hamburgare som bekämpar ord, men för [robotar överallt] var utsikterna till en flaccid patty kokta i en mikrovågsugn också mycket.
Hans lösning? Broil det microwaved köttet i dubbel-snabb tid, med hjälp av en plasmabåg som produceras med en högspänningsförsörjning. Patty sätts i en jordad metall stekpanna, liksom högspänningsproben körs över varje sida med medföljande plasma såväl som gnistor för att låna ut det viktiga grillat exteriör.
Strömförsörjningen är en relativt lätt affär, om det är lite hårhöjande. En lätt push-pull MOSFET-oscillator driver ett par flyback-transformatorer vars sekundärer är länkade i serie. Det är inte den mest effektiva metoden att producera högspänningar med en flyback-transformator – det väsentliga är i ordet “flyback” – men det ger tillräcklig juice för uppgiften i handen.
Det är knappt den säkraste matlagningsmetoden, liksom vi skulle vara oroade över förorening från vilken metall elektroden är gjord av. Men det är underhållande att titta, eftersom du kommer att kunna se från videon under pausen.
Detta är vår allra första förray i plasmakokeri här på Hackaday, men vi har visat dig en ganska enastående plasmahögtalare.
Tack [Andskaploker] för spetsen.